[食记]香港拥有百年历史的龟苓膏老店-恭和堂
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[食记]香港拥有百年历史的龟苓膏老店-恭和堂
「去香港就要吃龟苓膏」
忘了这是哪个朋友曾这幺说,
听起来感觉没吃过就像没去过香港一样,
所以这次前往香港就把它排入行程中。
而恭和堂这家老店就在考量名单中的第一位,
毕竟位在闹区交通方便的铜锣湾地区,
加上有几家想吃的店就在附近,
那就顺路把它排在里面了。

[食记]香港拥有百年历史的龟苓膏老店-恭和堂
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门口那两座铜炉相当引人注意,
上面分别写着「菊花茶」跟「凉茶」,
原来这是装饮品的容器。

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有着「延年益寿」字样的「炼药炉」里面就是龟苓膏,
一碗碗黑嘛嘛的叠在炉内等客人来吃它们。

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进入店内找了位子坐下来,
无论墙壁或桌上都有菜单可参考,
能点的东西也蛮固定的,
所以就点龟苓膏、雪梨茶等东西来尝试看看。

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桌上放着砂糖跟蜂蜜,
这是暗示我们等等吃的东西会很苦吗?
毕竟龟苓膏给台湾人的印象是比较苦些,
但既来之则安之,就吃吧!

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龟苓膏
吃起来有点苦味,
不过那种苦味是有层次变化的,
味道其实真的不错,
如果不习惯的人可以加些蜂蜜再吃也不错。

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雪梨茶
前面这杯是雪梨茶,
后面那杯我忘了是什幺,
因为那天天气实在太闷热,
想叫杯凉的来舒服一下,
结果没想到送来是热的?!
人家比较想喝冰的啦!!
喝起来味道有点微妙但不错,
据说有养颜润肺的功能耶!
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店名:恭和堂
地址:香港铜锣湾波斯富街87号地下
电话:2576-1001
官网
消费:2013/05

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文章来源:三小a

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